NOTRE-DAME - ORLY CAFE GUIDE - Stéphane Degoutin, Alex Knapp, Gwenola Wagon

NOTRE-DAME - ORLY CAFE GUIDE
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		L'ESPERANCE 48, avenue de Fontainebleau 94270 LE KREMLIN-BICETRE - Tel : 01 46 58 22 79 Table : Formica Siège : chaise en cuir marron Café : prix 1,70 euros
Espace intérieur accueillant et ouvert. Ambiance : "comme à la maison dans son quartier". L’intérieur n’a absolument rien à voir avec l’extérieur. Musique pop en arrière fond entrecoupée par le bruit des voitures.Conversation en arrière fond : - t’inquiètes pas, c’est la vie ! Allo T’es où ? Ton homme a raté son CAP ! T’es vache, ça c’est un petit peu bête ! A gauche : Avenue de Fontainebleau (prononcé avenue de Fontainebleu) illuminée soudainement. Bruit des voitures. Une mère de famille avec trois ados tatoués percés ; sur le bras de l’adolescente un tatouage : FUST ON ME – Enfant blondinet mangeant un paquet de chocolat cheap. Musique jazzy. Voix de deux garçons de café qui discutent sur le bon emplacement de l’écran plasma qu’ils doivent poser. Bruit des joueurs de Rapido : 131 contre 1. Près du comptoir, le sol de carrelage gris est recouvert de papiers de jeux de tiercé et de Rapido chiffonnés.15h25, je commence seulement le voyage, j’appréhende quelque moment. J’ai encore la sensation d’une fuite, d’une envolée, d’une perte, de glisser tout droit sur une piste très longue. Moi je rigole pas d’habitude ! Rigolage puis nettoyage ! Musique jazz piano. Il est là, viens voir. Tu vas le mettre où ? Là ? Une petite fenêtre artificielle. Une espèce de truc… comme un Aquarium. Je repense au vendeur de DVD qui a mis la clef sous la porte et qui est victime du P2P . Imaginons un barman en faillite parce que ses clients boivent des bières échangées gratuitement. Chanson : sur les rivages. Cross fade. Voitures, camions vagues. S’amuser un peu sur l’avenue d’Italie. Voix des années 20. Violon. Orchestre. Il se moque de moi. Ça demande du pognon. Mister Lionel ! Voix de la chanteuse année 20. Moto passe à toute allure. Classique Vivaldi qui grésille, flûte picolo. Rythmé par les démarrages en trombe des voitures au feu vert. Une semaine de télé 150 euros. Classique Lully, ou musique baroque, flûte genre Teleman Street. C’est étonnant comme Lully marche bien avec les crissements de pneu de l’Avenue et le bruit de la machine à café. Un air d’opéra roulant sur sol humide les voitures appuyant chaque note, du fortissimo au pianissimo. Discussion de deux bouchers en kabyle et bruit de flipper. Chanson française + sapeur pompiers. 15h43, je vais payer au comptoir. Le patron espère que j’ai un bon appareil photo pour prendre tous les bars que je vais croiser en images.
		LA COMETE 102 av Fontainebleau 94270 LE KREMLIN BICETRE Tel : 01 46 72 19 58 Table : formica faux bois Lait chaud : 2 euros café : 1,50 euros Siège en cuir comme à l’espérance Propre carrelage et lino
C’est une sélection de cafés croisés sur mon chemin ; plusieurs conversations en même temps (X3) une chanson d’Elvis Presley. C’est une sélection opérée en fonction de la vue sur l’avenue et aussi des possibilités d’écrire et de photographier le lieu. Et le petits gars moi j’ai autre chose à faire, est-ce que vous rebuvez un coup ? Entre l’Espérance et la Comète un bout de route où on voit la misère qui est poussée hors de la ville. Les magasins pas chers, les prix les plus bas. BAZAR (voir photos) Meubles Conforama. Antiquités en série façon imitation et faux vieux style. Troc de Lille. Des couples et des enfants qui pleurent passent. Pluie. Le patron du bar embrasse la patronne légèrement sur la joue. Blonde coquette maquillée pull cardigan rose. 16h45 : Que fais-je ici ? C’est le nom du café qui m’a attiré ici et la baie vitrée donnant sur le carrefour et l’avenue. Vue à gauche : un homme court avec un t-shirt sur lequel est inscrit : "Mon père est une rock star". Silence. Sirène de pompier. La patronne m’agresse. Pourquoi vous prenez des photos comme ça ? parce que avant, il faut demander ! Radio Nostalgie - Piaf : Qui me fait tourner la tête. Cliquetis de l’homme à la béquille noir sur le sol. Allez, Au revoir ! Au revoir ! Bonjour. Tu vas bien ! Quand tu bloques, tu glisses, tu pars – heureux ! Bruit de l’argent tombant dans la soucoupe. 16h40. Il est temps que je parte, je regarde la carte et j’espère m’arrêter à Villejuif Louis Aragon.
		LE VOCCIA 110 av Paris 94800 VILLEJUIF Tel : 01 43 90 85 92 132 Avenue Danièle Casanova, 94200 Ivry-sur-Seine Tables en formica avec chaises en bois et 2 tabourets en bois au bar. Décoration foot (t-shirt + drapeau portugais et calendrier de la gendarmerie) 1 baby foot Bonzoni 93 2 canaris en cage Une télévision accrochée au plafond mur lambris de bois - ambiance châlet portugais Café : 1,50 euros
Pendant que les deux filles jouent au jeu vidéo la mère coud et la grand-mère regarde la télévision.Je ne comprends rien, tout la famille parle portugais, je suis la seule cliente et me sens étrangère – fraîchement arrivée au Portugal en quelques pas. Il suffisait d’ouvrir une porte. Soupirs et voix. Le patron du bar L’Escale (café à 1,10 euros) a refusé que je photographie son enseigne. Ne comprenant pas mes intentions, malgré la présence de deux traducteurs. Le café L’île de France étant fermé me voilà ICI comme entrée dans le salon ou la cuisine d’une maison privée.Oiseaux paillent fortissimo. 17h27 Voix d’animatrice de plateau télé visiblement sur les alcooliques anonymes, les trois femmes regardent attentivement l’émission. Jingle d’émission et changement de chaîne. Louer un bout d’intérieur en payant une boisson, un morceau de vie inconnue, entre le ronronnement de la télé, le calme extérieur et les gestes répétitifs (couture). J’apprends ensuite par Nicia la fille aînée, que le nom du café est italien car le patron est italien mais les gérants sont portugais, qu’ils viennent de Porto. Ils me conseillent de venir manger le vendredi soir de la morue grillée et me font visiter les différentes pièces, de la cuisine à la salle de restaurant au fond.
Je croise ensuite Le Monte-Carlo Alfaiates, 6, rue Jean Jaures Villejuif. Sur la route je croise la Bar Le Meridionale au 115 av Paul Vaillant Couturier 94400 VITRY SUR SEINE. Et à ses côtés le petit café Le Petit Bonheur où l’ivresse est au maximum. Pendant que je prenais des photos, un des piliers de bar propose un strip-tease à toute la rue. Un passant me conseille de ne pas perdre mon appareil photo. Je croise la Brasserie Les Amis au 98 r Jean Jaurès 94800 VILLEJUIF tel : 01 47 26 30 45. Divers rencontres éclairs : Le Rallye, 77 r Jean Jaurès 94800 VILLEJUIF 01 47 26 10 92 et Le Terminus est au 126 r Jean Jaurès 94800 VILLEJUIF
		LE NATIONALE 7 67 av Stalingrad 94800 VILLEJUIF Tel : 01 47 26 10 30. Ambiance café de centre commercial Music Hits de la chaîne de télévision M6 Jus de tomate + Tabasco = 2,90 euros Plante verte et fausse, fleurs reconstituées. Table formica pointilliste Sur le ticket de caisse est indiquée le nom de la serveuse : Johana
Bob Sinclair Cult of freedom musique afro. Fille ultra sexy se déhanchant sur des danses style AFRO récupérée par des blancs.The Fray. How to save a life héritier de la Pop de U2. L’ambiance sonore me coupe de l’extérieur. J’ai vraiment eu chaud. Ambiance étrange un peu agressive dans une zone de transit où de zones en zones. A chaque arrêt j’aimerais rester plus longtemps. Conversation de table dont je n’entends rien d’audible. Paroles couvertes par les HITS. SUPERTRAMP RAP ; autre clip des mages radiographiées. 19h03. le chanteur se transforme en onde sonore. Chaque étape ressemble à un eldorado, un lieu où l'on est abrité de la circulation difficile. Bruit d’un joueur de flipper âgé. Déco fleurs en plastique papillon. Je pourrais être ici et nulle part, je n’ai plus aucune notion du temps qu’il fait je pourrais être n’importe où. Sons surconnus des hits parade. Clip : Les Déesses. Puis Nolly Furdato. Say it right (ex joueuse de fanfare portugaise).
Je croise R. A. (tel 06 .. .. .. ..) qui me propose de faire visiter l’histoire de la communauté kabyle du Kremlin Bicêtre.
		LE VIANA 124, avenue de Stalingrad – 94800 Villejuif Tel : 0146786446 En sortant du métro direction Orly, le premier café visible est le Nationale 7. 12h37 Un café tenu par une famille portugaise de Porto.
Voix : Y a plus d’été. Plus d’hivers. Plus rien ! Quelques tables de restaurant, de jeunes travailleurs en chemise propre et col bien repassé dont je n’entends pas les conversations distinctement, leurs voix cohabitent. Bruit des grillades (cuisine). Le souvenir du bruit de la rue ressurgit (les voitures roulant sur le sol qui résonne). Je remarque un aquarium sans poisson (tintement des bouteilles en verre et assiettes cognées). Tapisserie à fleurs, nappe à carreaux rouge, jaune et brune rappelant les couleurs du carrelage (au sol). Ambiance brune et hivernale tapisserie vieillie. La patronne me demande : « Vous faites parti du comité d’expropriation ? » Je lui explique les intentions du voyage Notre-Dame-Orly. J’apprends que son café va être exproprié à cause du tracé du tramway qui reliera le terminus de la ligne 7 à Orly. J’apprends aussi que le site est une carrière et qu’on ne peut pas prolonger la ligne de métro.
		LE DJUDJURA Thiais. Table formica, siège confortable, plante verte, flipper électronique. Ambiance bar des amis de ma cousine (12-25 ans). Une noisette et un grand verre d’eau servi par une jeune barwoman en survet.
Ils vont construire le tramway de Villejuif à Orly en étendant l’avenue de 7 mètres. Tous les commerces de part et d’autre de l’avenue sont expropriés, cela prendra 3-4-5 ans. Deux adolescents jouent au flipper. J’entends les bruits électroniques tels les bruits d’alerte de mon Mac ; le café est calme malgré l'omniprésence des voitures qui circulent sur l’avenue. Entre Villejuif et Thiais j’ai marché presque 15 minutes sans croiser un café. Un café messieurs ? Réponse des messieurs : Deux ! Réaliser un inventaire avant travaux de ce paysage territoire qui se transforme en opposition comme le rappelle Stéphane avec ceux qui sont immobilisés tels Le Vésinet. S’ils attrapent quelqu’un avec deux ou trois sachets, après ils le gardent pour eux ; ils mettent sur la table ce qu’ils ont récolté et ils vont le fumer pour eux. Il va pleuvoir, il fait noir. Ça va pas tarder à tomber ; Toute la semaine, il va pleuvoir ! Là, j’ai failli BOXER à Bourges. Bruit du percolateur. Trois jeunes clients arrivent. Bonjour l’équipe ! Pluie averse bruit Orage. Moi ! Je fais pas le café.On est revenu la mer était grise. (bruit orage). C’est des frites faites maison ? (Bruit des voitures). De temps en temps, par tous les soirs. Il boîtait un peu de la patte. T’es un homme d’affaires toi ! Mon téléphone sonne et je suis homme d’affaires ! C’est pas parce que ton téléphone sonne que t’es une femme d‘affaires.Il avait pas envie de garder des souvenirs. On en a acheté un autre. Il a 5 mois. A six mois, il faut serrer la vis. Nous, on en fait un chien de garde. Une fois il a croisé un genre de chien loup, il lui a bouffé le visage, il était trop habitué à la viande. A peine. Elle a 15 ans. Elle est la cousine de… T’as 16 ans ? Non, J’ai 17 ans. Averse trombe d’eau. Pourquoi un tramway ? Pour Rungis. Il grêle très fort. Bruit de la grêle et de l’orage. 14h20. Ils me laissent prendre des photos, sans aucun problème. Allez-y !
Sur la route, je croise Le République, café restaurant, 2 avenue de la République 94550 CHEVILLY-LARUE Tel.0146868261. Me donnent leur carte. Je rentre dans le Mac Donald's qui est vide. Les serveurs nettoient ou s’étirent. Scrute la taille de la percée entre deux groupes de nuages mobiles, j’entends le bruit des machines à nettoyer les machines. Tu veux pas vider les poubelles. (voix réverbérées) En premier. Tu vides celles-ci dans la grosse. Ambiance poubelle et sirènes de police. A emporter ou sur place ?
		BISTROT DE RUNGIS Centre commercial Belle Epine. Jus de tomate : 3.10 euros Café : 2.10 euros Idem pour la brasserie Leffe. Je pars à chaque fois sans consommer en me plaignant des prix du jus de tomate qui est bien trop élevé.
Après le café Quick du centre commercial de Belle-Epine. Pluie. Ce lieu est un refuge en attendant la prochaine éclaircie. Musique inaudible et déformée par les voix et leurs réverbérations. Photo table du Mac Donald's de Belle épine. Pour l’instant ce sont de belles vacances même s’il pleut. Tour des enseignes des cafés de Belle épine. En passant entre différentes ambiances sonores qui se mélangent. Sommes-nous arrivés au summum du métissage des biens et des choses? Overdose sonore et lumière très blanche.
		LE COCKPIT Chaises : lino de couleur bleue Murs roses pastel et photographies d’avions. Une image de cabine de cokpit encadrée et des vues des nuages Sol lino de couleur bleue Carrelage tâcheté. Baie vitrée donnant sur le carrefour Chevilly-la-rue Villejuif, Thiais, Pary-Vieille-Poste.(à côté de la piste de karting). Néon au plafond, pas de télévision. Ambiance bar des travailleurs de la zone industrielle d’Orly
Il dit : C’est chez moi, Le Cockpit, après avoir lu mes notes en me servant un jus d’abricot. Qu’est-ce que vous faites ? J’explique le voyage Paris-Orly. T’as mis trop de temps à t’échapper. Ils m’ont piqué une caisse de douilles poids lourds sûrement un des manouches, pourquoi faire ? Samedi, j’étais en dépanning avec lui du côté de Walt Disney. Quand je l’ai attaqué, je te jure qu’il ne rigolait pas. Ça avait cramé là-bas non ? Juste derrière. Si je me barre, j'm’en bats les couilles, je récupère mon permis dans 18 jours. Sur la Nationale 7, c’est en haut, entre le camion, le mec fait des structures à Emerainville. Henri, il est super sympa. Il est où le beauuu gosse ? Mort de rire ! Moi, je pars en vacances! Chanson en arrière fond. Musique. Voix et guitare électrique bruit. Il passe le balai. Je la sens chaude en ce moment. Tu l’attrapes direct, elle dit rien. Laisse-moi niquer Katia dans les toilettes. Quand je me suis coupée deux doigts dans une turbo. Et tap, je prends mes deux doigts je vais à l’hosto. Et une bonne femme me recoud les deux doigts. Je commence à la caresser. Hola, elle m’a arraché le foie je me suis fais pomper toute la nuit et après…
Voix de strip-teaseuse anglaise. Il y a deux stars du stease des années 50 : Lili et Antonina. Que dis-tu de cette discipline qu’est le strip-tease ? Tout à fait classique. Avec plein de couches de vêtements et qu’elle va enlever couche par couche. Une petite part de mystère. Techno et voix de chanteuse. Bruit du flipper de la famille Adams. Nous sommes Avenue de la Victoire. Ici il pleut. Il a dit ici : il fait beau, la-bas il pleut. Le soleil arrive. On dirait qu’il est cinq heures du matin de l’autre côté. David sur la photo travaille à Air France Industrie en sous-traitance et dit qu’il est le plus beau garçon du Val de Marne. Il voulait être pris en photo en buste et sans les autres. Toutes leurs voix sont couvertes par la musique		BOSS 2000 Lino table imprimé motif blanc sur fond blanc. Fun Radio ou Skyrock.